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梨山茶很少會再多做烘焙的動作,因為怕會失去梨山茶清香高雅的個性,但是筑淨熟香型的茶款掌握了這技術,保留了梨山茶清新淡雅,卻有多了烘焙溫潤的口感,讓茶葉的茶感更加堆疊再一起,也是我們今年頭等獎的秘密。
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