D005 雲頂烏龍
2024年 | 春茶
清香型 | 青心烏龍
海拔 | 98k
發酵度 | 10 %
風味 | 蔗香、芭樂
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大禹嶺98k茶葉，古法製作，入口瞬間感受到大禹嶺特殊茶氣
隨後帶來一絲涼喉感，清爽持久，餘韻悠長。
NT$3,850 – NT$15,000
筑淨茶葉特別收錄台灣最高海拔的大禹嶺正茶區98K，這次的茶農和我們一樣都是年輕的第二代。我們深知台灣茶葉的製作工藝承載著世代的智慧與傳統，並希望讓更多人認識並喜愛我們的台灣茶。此次，我們挑戰古法製作，與老師傅們深入研討傳統手藝，延續古老的製茶技藝，讓每一片茶葉都散發出獨特的韻味與香氣
在古老製茶過程中，有許多獨特的小細節，這次我們格外注重「浪青」這一關鍵環節。通常使用浪青機進行大浪搖青，但我們選擇減短大浪時間，增加純手工小浪的方式。每一次小浪製法都需要更多的耐心和技巧，我們將整個浪青時間延長了整整五個小時。這不僅是對時間的延展，更是對師傅們體力與注意力的巨大考驗。
這種獨特的製法基本上只會在大禹嶺茶區才會出現，因為大禹嶺茶的特殊茶氣可以通過這種製法來增加香氣。同時，由於製茶成本增加，只有大禹嶺的稀少產量和稀有性，才會讓製茶師傅願意花費更多的時間和心血來對待這些茶葉。
作為功夫茶，我們的茶葉雖然在完整度上不及機器製茶，但每一片茶葉都是製茶師傅的心血之作。每一次的輕搖與靜置，都是在茶葉中注入歲月的沉澱與風味的轉變。多次的小浪搖青，使茶葉的香氣更加濃郁，滋味更加醇厚。這樣的細緻、繁複的製作過程，才能創造出無與倫比的茶香，讓您在每一次品茗中，都能感受到大禹嶺茶葉的純正與獨特。
D005 雲頂烏龍
- 採收時間 ：2024. 05. 15
- 海拔：98k
- 品種外型：青心烏龍 半球形
- 採收天氣 ：晴時多雲
- 採收風向：背陽向 西北風
- 採收氣溫：6 °C
- 濕度：55%
- 風速：4.0
茶客中最念念不忘的特殊大禹嶺香氣，能在入口瞬間感受到高山的清新與茶香的馥郁，隨後帶來一絲涼喉感，帶有清草清新香氣，清爽持久，餘韻悠長。
經典禮盒｜包裝介紹
筑淨經典包裝，將山上夕陽下的雲海、喝茶的那份寧靜美好，透過光暈染色的獨特效果巧妙捕捉。是送禮的最佳選擇，也是增添家裡儀式感的最佳擺放品，我們將山間的感動帶至日常的完美之選。
四兩 150g = 一盒經典禮盒 ＝ 兩罐 x 75g茶罐
半斤 300g = 兩盒經典禮盒 ＝ 四罐 x 75g茶罐
一斤 600g = 兩盒經典禮盒 ＝ 八罐 x 75g茶罐
環保禮盒｜包裝介紹 ( 如自用可以選擇環保禮盒版本 減少包裝空間
筑淨新推出環保包裝，摒棄傳統茶罐，容量加倍卻將包裝體積減半。採用環保紙張，不僅節省空間，更顯沉穩大方。無論是家庭日常品茗或送禮，我們的新包裝都是輕便且環保的優雅選擇。
半斤 300g = 一盒環保包裝 ＝ 4包 x 75g茶葉
一斤 600g = 兩盒環保包裝 ＝ 8包 x 75g茶葉
泡茶方式
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