熟香型系列

梨山茶很少會再多做烘焙的動作,因為怕會失去梨山茶清香高雅的個性,但是筑淨熟香型的茶款掌握了這技術,保留了梨山茶清新淡雅,卻有多了烘焙溫潤的口感,讓茶葉的茶感更加堆疊再一起,也是我們今年頭等獎的秘密。

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  • AA02 輕焙烏龍

    NT$2,200NT$8,700

    2023年 | 冬茶
    熟香型 | 青心烏龍
    海拔 | 2600 公尺
    發酵度 | 35 %
    風味 | 蔗香甜 x 木質

    輕焙過帶有木質調的香氣,入口後舌尖帶有堅果的風味。
    這款茶我們保留原來的梨山茶特色,烘焙過保有茶葉原有的特色,並多出了烘焙細緻的均衡香氣。

    茶湯入喉後在口中帶出漂亮的清甜回甘滋味,
    溫度放涼後再喝,尾韻因焙火甜香更加回甘。

  • B005 焙火烏龍

    NT$1,700NT$6,700

    2022年 | 春茶
    熟香型 | 青心烏龍
    海拔 | 2150 公尺
    發酵度 | 48 %
    風味 | 栗子、核桃

    2022春茶春水充足,茶葉經過焙火烘焙,
    茶感豐富明顯,圓滑度更勝